Bolo do Caco
Porções: 20 unidades
Tempo de Preparo: 180 minutos
Tempo de Cozedura: 24 minutos
Dificuldade: Fácil
Aprenda aqui a fazer estes maravilhosos pães típicos da Madeira, muito apreciados nesta zona e um pouco por todo o mundo. O nome de bolo é alusivo ao seu formato e o nome de caco foi atribuído porque estes pães eram tradicionalmente cozidos em cima de cacos, lajes planas de pedra de basalto, abundantes nas ilhas da Madeira. O Bolo do Caco é tradicionalmente acompanhado por manteiga de alho e salsa ou azeite, mas é também servido como prego, hambúrguer, com diversos recheios de carne, polvo, entre outros e acompanhamento de refeições.
