Massa Tenra
Porções: 0,8 kg
Tempo de Preparo: 25 minutos
Dificuldade: Fácil
Aprenda aqui a fazer massa tenra, utilizada para pastéis, queijadas e salgados.
INGREDIENTES
500 gr de farinha T55 (sem fermento)
5 gr de sal fino
25 gr de manteiga derretida
25 gr de banha derretida
250 ml de água
PREPARAÇÃO
Juntar todos os ingredientes e amassar até obter uma massa bem ligada e elástica.
Enrolar a massa numa bola, embrulhar em película aderente e deixar descansar 15 minutos antes de utilizar.
Espero que goste!
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