Tarteletes Folhadas de Queijo e Framboesa
Porções: 6 unidades
Tempo de Preparo: 1 hora
Tempo de Cozedura: 20 minutos
Dificuldade: Fácil
Aprenda aqui a fazer este delicioso pastel de massa folhada crocante, com um maravilhoso e aromático recheio de queijo creme baunilhado com framboesas!
INGREDIENTES
1 ovo para pintar
200 gr de queijo creme
50 gr açúcar em pó
1 colher de chá de aroma de baunilha
12 framboesas
Açúcar em pó q.b. para polvilhar
NOTAS
Clicar nos ingredientes para abrir a receita.
Utilizar outros frutos ou recheios a gosto.
PREPARAÇÃO
Cortar 6 quadrados iguais de massa folhada com cerca de 12 cm de lado.
Cortar um quadrado com 1 cm de rebordo por dentro de cada folhado sem cortar duas pontas até ao fim, conforme a imagem representativa.
Dobrar um rebordo para um lado e depois o outro rebordo na posição contrária.
Dispor os folhados separados num tabuleiro forrado com papel siliconizado e pintar com ovo ligeiramente batido.
Juntar o queijo com o açúcar em pó e o aroma de baunilha e bater até formar um creme liso.
Rechear o centro dos folhados com o creme de queijo e sobrepor duas framboesas em casa um.
Cozer no forno pré-aquecido a 200ºC até ficarem dourados, cerca de 20 minutos.
Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco e polvilhar com açúcar em pó.
Servir!
Espero que goste!
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