Torta Queijada de Limão
Porções: 10 pessoas
Tempo de Preparo: 90 minutos
Tempo de Cozedura: 30 minutos
Dificuldade: Fácil
Aprenda neste vídeo a fazer esta maravilhosa torta queijada de limão, muito fresca e saborosa, com uma textura que derrete na boca, perfeita para sobremesa!
INGREDIENTES
600 gr de açúcar
80 gr de farinha T55 (sem fermento)
1 colher (de chá) de raspa fina de limão
12 ovos
200 ml de sumo de limão
PREPARAÇÃO
Juntar o açúcar com a farinha numa tigela e misturar bem.
Adicionar a raspa de limão e misturar.
Adicionar os ovos e bater até misturar bem e ficar uniforme.
Adicionar o sumo de limão e misturar bem.
Forrar uma forma com papel siliconizado.
Verter o preparado na forma e cozer no forno pré-aquecido a 200ºC durante 30 minutos.
Retirar do forno e deixar arrefecer um pouco.
Colocar uma folha de papel vegetal numa bancada e polvilhar por cima com açúcar.
Virar a pasta de limão por cima do açúcar e enrolar em formato de torta com ajuda da folha de papel vegetal.
Embrulhar a torta na folha de papel vegetal e deixar repousar 1 hora.
Desembrulhar a torta e aparar os rebordos com uma faca.
Servir!
Espero que goste!
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